Articles

Menakar Keamanan Makanan

Makanan dengan bahan tambahan berbahaya semakin mengepung, terutama yang sering makan di luar rumah. Anda suka kerupuk berwarna oranye yang […]

Ancaman Kesehatan di Balik Susu Formula

Sejumlah susu formula diteliti memiliki kandungan gula yang melampaui kebutuhan bayi. Kementrian Kesehatan melarang ketat penayangan iklan susu formula di […]

Produk Pangan RI yang Ditolak Lebih Banyak Karena Tak Higienis

Jakarta, Pencekalan produk pangan yang diimpor baru-baru ini menjadi sorotan karena dinilai mengandung zat berbahaya. Padahal sebenarnya sejak dulu sudah […]

Kajian Risiko Pengawet Perlu Dipertajam

JAKARTA, KOMPAS.com –  Kajian risiko terhadap keamanan bahan tambahan pangan (BTP) di Indonesia perlu dikembangkan dan lebih dipertajam.  Hal ini […]

Status Keamanan Mi Instan: Kasus Nipagin

Jakarta – Pertanyaan sekitar status keamanan Bahan Tambahan Pangan (BTP) Nipagin pada produk mie instan di Indonesia sekarang ini sedang […]

Nipagin Indomie Layak Konsumsi

BOGOR – Kandungan nipagin atau natrium benzoat metil p-hidroksi menjadi pro kontra. Di Taiwan, kandungan senyawa kimia itu dalam Indomie […]

Di Bawah Ambang, Kecap Berpengawet Aman Dikonsumsi

TEMPO Interaktif, Jakarta – Ahli pangan dan gizi dari Institut Pertanian Bogor, Dedi Fardiaz, menyatakan bahan pengawet benzoic acid dan […]

Pakar: Bahan Pengawet Mie Instan Tak Bahaya

“Dua bahan itu umum. Tapi memang penggunaan bahan itu tetap ada batasnya.” Ahli pangan Institut Pertanian Bogor (IPB), Dedi Fardiaz, […]

Bahaya Bahan Pengawet Mi Instan

Penarikan salah satu merk mi instan produksi Indonesia di Taiwan membuat khawatir banyak konsumen di Indonesia. Pihak keamanan pangan Taiwan […]

Mi Instan Tak Bisa Gantikan Nasi

Karena alasan praktis cepat tidak jarang kita mengganti menu sarapann atau makan siang juga malam hanya dengan mi instan. Gampang […]

error: Content is protected !!