Modified Cassava Flour (MOCAF)
MOCAF adalah produk turunan dari tepung singkong yang menggunakan prinsip memodifikasi sel singkong secara fermentasi, yang menghasilkan karakteristik khas, […]
MOCAF adalah produk turunan dari tepung singkong yang menggunakan prinsip memodifikasi sel singkong secara fermentasi, yang menghasilkan karakteristik khas, […]
Sweet potato flakes (SPF) adalah makanan sarapan (breakfast cereals) yang dibuat dari ubi jalar. Melalui serangkaian penelitian yang telah dilaksanakan,
Jagung sosoh pratanak (JSP), adalah jagung yang telah diproses sedemikian rupa sehingga di dalam pemasakan selanjutnya untuk membuat produk
Produk Berbahan Baku Susu Sapi Lokal Berbagai produk olahan makanan dan minuman dapat dibuat dengan memanfaatkan susu sapi lokal
Minuman Fungsional Antanan Minuman fungsional berflavor dan mengandung komponen aktif ekstrak tanaman antanan yang dapat menstimulasi sel syaraf otak
Aplikasi Teknologi Proses Thermal untuk Meningkatkan Mutu, Keamanan dan Keawetan Asinan Bogor Pada paket teknologi proses thermal dapat dihasilkan
Produk Olahan Buah-buahan Tropis yang Diproses dengan Cara Pengeringan Banyak jenis buah diproduksi di Indonesia, dan pada saat panen
Minuman Isotonik 100% Alami Coco FitTM merupakan minuman isotonik yang dibuat dari air kelapa tua yang merupakan limbah industri kelapa.
Es Krim Susu Kedelai Es krim dibuat dari susu kedelai yang dicampur dengan formula tertentu dalam kondisi dingin, dikemas
Produk-produk berbahan baku jeruk medan. Berbagai produk olahan makanan dan minuman dibuat dari bahan baku jeruk medan. Buah jeruk