Author name: seafast

Purwiyatno Hariyadi Introduction Many governments of the world have realised the importance of food security. However, conditions of food insecurity, […]

International food trade in relation to food safety changing issues and its implication on food security.

Food safety is a critical issue in many countries. Food Safety is closely related to health and productivity of the

Makanan dengan bahan tambahan berbahaya semakin mengepung, terutama yang sering makan di luar rumah. Anda suka kerupuk berwarna oranye yang

Sejumlah susu formula diteliti memiliki kandungan gula yang melampaui kebutuhan bayi. Kementrian Kesehatan melarang ketat penayangan iklan susu formula di

Jakarta, Pencekalan produk pangan yang diimpor baru-baru ini menjadi sorotan karena dinilai mengandung zat berbahaya. Padahal sebenarnya sejak dulu sudah

JAKARTA, KOMPAS.com –  Kajian risiko terhadap keamanan bahan tambahan pangan (BTP) di Indonesia perlu dikembangkan dan lebih dipertajam.  Hal ini

Jakarta – Pertanyaan sekitar status keamanan Bahan Tambahan Pangan (BTP) Nipagin pada produk mie instan di Indonesia sekarang ini sedang

BOGOR – Kandungan nipagin atau natrium benzoat metil p-hidroksi menjadi pro kontra. Di Taiwan, kandungan senyawa kimia itu dalam Indomie

TEMPO Interaktif, Jakarta – Ahli pangan dan gizi dari Institut Pertanian Bogor, Dedi Fardiaz, menyatakan bahan pengawet benzoic acid dan