Pelatihan CCIKM “Sterilisasi produk pangan untuk UMKM – Teori dan Praktek”
SEAFAST Center IPB bekerjasama dengan Forum Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia (CCIKM) menyelenggarakan pelatihan secara hybrid (daring/online dengan pseserta 56 Orang […]
Community Engagement
PT. Tirta Investama (Danone Aqua) dan SEAFAST Center LPPM IPB Bahas Rencana Kerjasama Penelitian Bidang Keamanan Pangan
Rabu, 29 Juni 2022 bertempat di Gedung SEAFAST Center IPB Barananggsiang Bogor dilaksanakan diskusi Kerjasama penelitian dibidang Mutu dan Keamanan
Prof. Dr. Ir. Nurheni Sri Palupi, M.Si.
Segenap Keluarga Besar Seafast Center LPPM IPB University Mengucapkan : Selamat dan Sukses kepada : Prof. Dr. Ir. Nurheni
“Bahan Tambahan Pangan: Penggunaan dengan Benar dan Bijak” : Culinary Camp Pembinaan UMKM
Kegiatan Culinary Camp Pembinaan UMKM dengan tema “Bahan Tambahan Pangan: Penggunaan dengan Benar dan Bijak” telah terselenggara pada Senin, 28
“Teknologi Pengawetan dan Perbaikan Mutu Produk Basah” : Culinary Camp Pembinaan UMKM
SEAFAST Center-LPPM IPB bekerjasama dengan PT. Sasa Inti dan Forum Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia telah menyelenggarakan kegiatan Culinary Camp
“Teknologi Pengawetan dan Perbaikan Mutu Produk Kering” : Culinary Camp Pembinaan UMKM
SEAFAST Center-LPPM IPB bekerjasama dengan PT. Sasa Inti dan Forum Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia telah menyelenggarakan kegiatan Culinary Camp
“Standarisasi Produk Melalui Sistem Mutu Sederhana di UMKM” :(Culinary Camp Pembinaan UMKM)
SEAFAST Center-LPPM IPB bekerjasama dengan PT. Sasa Inti dan Forum Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia telah menyelenggarakan kegiatan Culinary Camp
Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia : Media Diskusi bagi Pengusaha Kecil “Prinsip dan Teknik Pasteurisasi Produk Pangan”
SEAFAST Center-LPPM IPB bekerjasama dengan Forum Coaching Clinic IKM Pangan Indonesia dan didukung oleh LPPM IPB telah menyelenggarakan pertemuan secara
Teknologi Pengeringan dan Dampak Terhadap Perubahan Sifat Jagung
Alat pengering yang dapat digunakan dalam metode pengeringan antara lain: pengeringan beku (freeze dryer), pengering rak (tray dryer), pengering fluidized
Menguak Misteri Keripik bersama Forum CCIKM Pangan Indonesia dan Seafast Center
Pada 31 Juli 2021, salah satu staf pengajar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB dan peneliti senior SEAFAST Center, Prof.