Sterilisasi UHT & Pengolahan Aseptik, Jaga Mutu Susu Segar
SELAIN manusia, susu juga disukai oleh mikroba. Untuk mencegah perusakan susu oleh bakteri ini, dilakukanlah sterilisasi UHT dengan pengolahan aseptik. […]
Gizi Susu Sapi Organik tak Beda
Sudah bukan rahasia lagi bahwa susu merupakan sumber gizi yang sangat kaya. Susu mengandung sekurangnya 14 dari 18 vitamin dan […]
Proteksi terhadap Pertumbuhan Bakteri Susu
Susu, baik itu susu cair alami maupun susu formula, bukanlah produk steril. Selain mudah rusak, susu juga disukai oleh bakteri. […]
Susu Segar Langsung Belum Sepenuhnya Bebas Bakteri
Jakarta, Semakin sedikit melewati proses pengolahan, kandungan nutrisi dalam susu sapi seharusnya semakin baik. Namun tanpa dipanaskan terlebih dahulu, susu […]
Air Kelapa Muda Sebagai Minuman Isotonik Alami
Dr. Purwiyatno Hariyadi Air kelapa, air kelapa muda, merupakan jenis minuman yang telah dikenal lama. Di sepanjang pinggiran jalan, mudah […]
Mengapa bau air minum dalam kemasan (AMDK) kadangkala tidak enak?
Pernahkan anda minum air minum dalam kemasan (AMDK) yang citarasanya aneh? Mengapa demikian ya? Hal itu terkait dengan teknik sterilisasi […]
Memperkenalkan Makanan pada Bayi
Bayi sangat membutuhkan nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Air Susu Ibu (ASI) merupakan makanan pertama dan utama bayi […]
Tubuh Harus Dipasok Air Sehat
Sekitar 60 – 70 % komposisi tubuh manusia adalah air (cairan). Karena itu, air memegang peranan yang sangat penting dan […]
Merebus Air itu Penting
Merebus air dan membiarkannya dalam kondisi mendidih selama minimal 1 menit akan menginaktifkan semua kuman patogen yang ditularkan melalui air […]