FORTRIZ (Fortified Rice for Nutrition), kolaborasi ilmiah Indonesia–Prancis yang berfokus pada pengembangan inovasi beras fortifikasi untuk mendukung pemenuhan gizi masyarakat di Indonesia, terus menunjukkan perkembangan melalui penguatan kemitraan dan implementasi kegiatan riset.
Diluncurkan sebagai bagian dari Tahun Inovasi Indonesia–Prancis 2026 dan peringatan 50 tahun kehadiran Institut de Recherche pour le Développement (IRD) di Indonesia, FORTRIZ mempertemukan berbagai mitra strategis, yaitu SEAFAST Center IPB University, IRD Prancis, Savica, dan World Food Programme (WFP). Kolaborasi ini menggabungkan kapasitas penelitian, teknologi pangan, dan pengalaman implementasi program pangan untuk menghasilkan solusi berbasis sains dalam menjawab tantangan gizi masyarakat.
Melalui FORTRIZ, dilakukan pengembangan dan pengujian beras yang diperkaya vitamin dan mineral guna meningkatkan asupan zat gizi penting, khususnya bagi anak usia sekolah. Kegiatan penelitian dalam program ini mencakup pengembangan teknologi fortified rice kernel (FRK), optimalisasi proses produksi lokal, pengujian kualitas produk, serta evaluasi tingkat penerimaan beras fortifikasi sebagai dasar ilmiah bagi pengembangan berbagai program pemenuhan gizi di Indonesia.
Tahap implementasi program ditandai dengan penandatanganan kontrak kerja sama dalam agenda Memorandum of Understanding (MoU) Signing Ceremony between IRD and Its Indonesian Partners yang berlangsung di Residence of France, Jakarta, pada 4 Juni 2026. Penandatanganan dilakukan oleh Kepala Lembaga Riset Internasional untuk Pangan, Gizi, Kesehatan, dan Halal (LRI PGKH) IPB University, Prof. Erika Budiarti Laconi, bersama Presiden dan CEO IRD, Dr. Valerie Verdier.
Tidak hanya guna mendukung peningkatan kualitas gizi, FORTRIZ diharapkan dapat menjadi dasar ilmiah bagi pemanfaatan beras fortifikasi yang lebih luas di Indonesia. Sebagai bagian dari kolaborasi riset internasional, program ini menjadi wujud sinergi antara sains, inovasi, dan kemitraan global dalam menghadirkan solusi berbasis bukti untuk mendukung pembangunan sumber daya manusia yang lebih sehat dan berkualitas. Kemitraan riset dan inovasi berkelanjutan ini antara Perancis dengan Indonesia, khususnya di bidang pangan, gizi dan kesehatan, antara IRD dengan SEAFAST Center LRI PGKH IPB University.