Teknologi Pengolahan Buah Nanas menjadi Produk Selai Nanas
Beberapa daerah di Pulau Jawa seperti Kabupaten Pemalang di Jawa Tengah, Kabupaten Blitar di Jawa Timur, dan Kabupaten Subang di […]
TTG
Pembuatan Tepung Pisang Matang
Tahap Pembuatan Tepung Pisang Matang Pembuatan tepung pisang raja matang diawali dengan pemilihan buah pisang raja, pengupasan kulit pisang, pencucian
Membuat Gula Semut yang Berwarna Cerah
Membuat Gula Semut yang Berwarna Cerah Oleh : Tjahja Muhandri PENDAHULUAN Produk gula semut dibuat oleh para pengusaha kecil menggunakan
Artikel Dendeng Ikan
DENDENG IKAN Oleh : Tjahja Muhandri, Sutrisno Koswara, Gatot Supriadi PENDAHULUAN Dendeng ikan adalah produk olahan ikan yang berbentuk pipih
Asinan Bogor Awet dalam Cup
Asinan Bogor Awet dalam Cup Oleh: Tjahja Muhandri, Gatot Supriyadi, Subarna
