Dr. Tjahja Muhandri yang merupakan salah seorang peneliti Seafast Center memberikan pelatihan kepada pelaku UMKM Pangan di Kota Pangkal Pinang Bangka Belitung pada tanggal 27-28 Februari 2020. Pelatihan dalam skema kegiatan Bimbingan Teknis Pengembangan Produk tersebut diselenggarakan oleh Direktorat Penggunaan dan Pemasaran Produk Dalam Negeri Kementrian Perdagangan yang bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Materi pelatihan mencakup teori penerapan Jaminan Mutu di UMKM Pangan, teknik pembuatan produk awet basah dalam kemasan, praktek pembuatan minuman ready to drink dari Jeruk Kunci. Produk dikemas dalam botol tahan panas, dan praktek pembuatan Ikan Lampeh Kuning dalam kemasan plastik retort pouch.
