Ketua SEAFAST Center Menjadi Narasumber di Acara FGD Strategi Peningkatan Kualitas CPO
Ketua SEAFAST Center menjadi narasumber di acara FGD Strategi Peningkatan Kualitas CPO Indonesia untuk Mitigasi Kontaminan 3 MCPDE dan GE […]
Kebijakan Tarif Bea Masuk Impor Gandum untuk Mendukung Ketahanan Pangan Indonesia
Konsumsi produk berbahan baku gandum (terigu) sangat tinggi di Indonesia yaitu mencapai 11,3 juta ton pada tahun 2018. Konsumsi ini
Membuat Gula Semut yang Berwarna Cerah
Membuat Gula Semut yang Berwarna Cerah Oleh : Tjahja Muhandri PENDAHULUAN Produk gula semut dibuat oleh para pengusaha kecil menggunakan
Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, MS dan Dr. Dase Hunaefi, STP, M.Sc menjadi nara sumber di Seminar Food Review “Advanced Application of Sensory Evaluation on Food Industry and ITS challenge”
Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, MS dan Dr. Dase Hunaefi, STP, M.Sc menjadi nara sumber di Seminar Food Review “Advanced
IPB University Lecturer Build International Research collaboration with MIT Boston USA Lecturer
One of the lecturers in the food process engineering division, department of food science and technology, faculty of agricultural technology
The 1th Workshop on Shoutheast Asia Probiotics Trial and Regulatory Expert Network Legian Room
Kegiatan the 1th workshop on shoutheast asia probiotics trial and regulatory expert network legian room, dalam kegiatan workshop ini Prof.
Prof. Dr. Nuri Andarwulan & Dr. Dian Herawati mengikuti konferensi internasional (ICPH 2019 dan ICoFF/ ISNFF 2019)
Prof. Dr. Nuri Andarwulan & Dr. Dian Herawati mengikuti konferensi internasional (ICPH 2019 dan ICoFF/ ISNFF 2019) di Kobe Jepang
Seminar Nasional Percepatan Hilirisasi Hasil Penelitian di Era Industri 4.0
Beberapa peneliti SEAFAST Center mengikuti Seminar Nasional Percepatan Hilirisasi Hasil Penelitian di Era Industri 4.0 pada tanggal 5 Desember 2019
Pelatihan Proses Termal Untuk Industri Pangan
SEAFAST Center mengadakan pelatihan proses termal di khususkan untuk industri pangan dalam kegiatan ini peserta di berikan ilmu dan pengetahuan
Artikel Dendeng Ikan
DENDENG IKAN Oleh : Tjahja Muhandri, Sutrisno Koswara, Gatot Supriadi PENDAHULUAN Dendeng ikan adalah produk olahan ikan yang berbentuk pipih