Nama	Afilasi	Bidang
Senior Scientist
Prof. Dr. Hardinsyah, MS	Departemen GM	Gizi
Prof. Dr. Deddy Muchtadi	Departemen ITP	Biokimia Pangan
Peneliti (Researcher)
Dr. Sedarnawati Yasni	Departemen ITP	Pangan Fungsional
Dr.Rimbawan	Departemen GM	Ilmu Gizi
Prof. Dodik Briawan	Departemen GM	Ilmu Gizi
Prof. Dr. Made Astawan	Departemen ITP	Biokimia Pangan dan Gizi
Dr. Nurheni Sri Palupi	Departemen ITP	Biokimia Pangan, Gizi dan Kesehatan
Prof. Dr. Clara M. Kusharto	Departemen GM	Gizi
Prof. Drh. M. Rizal Martua Damanik, MRepSc, PhD	Departemen GM	Food Safety/Nutraceutical/Makanan Tradisional
Dr. Puspo Edi Giriwono, M,Sc	Departemen ITP/SEAFAST Center	Molecular biology (Food chemistry)
drh. Fitriya N.A. Dewi, PhD	Pusat Studi Satwa primata LPPM IPB	Biomedis
Dr. Endang Prangdimurti, M.Si	Departemen ITP	Gizi dan Keamanan Pangan
Dr. Nancy Dewi Yuliana	Departemen ITP	Metabolomik dan Komponen Aktif Pangan
Prof. Siti Madanijah	Departemen GM	Gizi Masyarakat
Dr Ir. Sri Anna Marliyati, M.Si	Departemen GM	Gizi
Prof Maggy T. Suhartono	Departemen ITP	Enzim dan Biokimia, Bioteknologi