BPOM selaku bada regulator keamanan pangan di Indonesia mengadakan “Webinar Pengendalian Produksi Berbasis Risiko untuk UMK MP-ASI” secara online pada Rabu 8 September 2021. Webinar tersebut dilaksanakan untuk memberikan informasi dan edukasi terkait penerapan pengendalian risiko pada proses produksi MP-ASI kepada produsen dalam rangka pengawalan ketersediaan MP-ASI yang terjamin keamanan, mutu dan gizinya. Dalam kesempatan ini Dr.-Ing. Dase Hunaefi berpartisipasi dalam memberikan materi mengenai “Pengendalian Proses Produksi Brebasis Risiko untuk UMK MP-ASI”.
Penelitian menunjukkan bahwa pada masa transisi, banyak bayi mengalami gagal tumbuh yang disebabkan oleh kualitas MPASI yang kurang baik. Periode ini juga merupakan momen kritis Si Kecil untuk belajar makan. Terlebih lagi, pemberian MPASI yang tepat dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan optimal Si Kecil. Empat (4) prinsip dasar pemberian MPASI antara lain tepat waktu, cukup (adequate), aman dan higienis (safe), dan diberikan dengan cara yang tepat (properly fed).
Indonesian
English