E-mail Print PDF
PELUANG BERAS ANALOG SEBAGAI VEHICLE PENGANEKARAGAMAN PANGAN
Slamet Budijanto

  Masyarakat Indonesia masih bergantung pada satu komoditas yaitu beras sebagai pangan pokoknya. Sehingga pemerintah harus selalu menjaga ketersediaan stok beras nasional yang cukup sepanjang waktu. Untuk itu, Pemerintah melalui Kementrian Pertanian secara terus menerus berupaya untuk meningkatkan produksi dan produktivitas padi. Upaya pemerintah patut mendapat apresiasi yang baik karena berhasil meningkatkan produksi dan produktifitas padi selama beberapa tahun terkahir ini. Hal ini ditunjukkan oleh kenaikan produksi padi secara konsisten, dimana produksi padi pada tahun 2017 mencapai 79 juta tonton (BPS). Walupun pada 2 tahun terakhir produksi padi dalam negeri dapat mencukupi, akan tetapi ketergantungan pangan pokok hanya pada beras selalu dibayangi akan kemungkinan kekurangan terutama pada periode tertentu yang diikuti dengan munculnya polemik yang berkepanjangan perlu tidaknya impor beras. Oleh karena itu perlu upaya yang cukup signifikan agar program penganekaragaman pangan dapat dijalankan dengan istiqomah untuk mengrangi ketergantungan pada beras dan menjaga kestabilan ketahanan pangan nasional.

Read more...
E-mail Print PDF
SEAFAST Center pada Pameran 2 Abad Kebun Raya Bogor:
Unggul dalam Diversifikasi Pangan Berbasis Jagung

Perayaan HUT 2 Abad Kebun Raya Bogor “Tumbuhan dan Manusia  dalam Harmoni”

  Perayaan peringatan HUT Kebun Raya Bogor (KRB) yang ke-2 abad sejak 1817 telah terlaksana pada 18 s.d 21 Mei 2017 lalu. Perayaan yang bertajuk 2 Abad Kebun Raya Bogor ini berlokasi di dalam wilayah Kebun Raya Bogor. Rangkaian kegiatan yang telah dilaksanakan antara lain adalah Pameran 2 Abad KRB, ceremonial HUT 2 Abad KRB, peresmian tugu 2 Abad KRB – tugu Rafflesia Arnoldi, penandatanganan perangko Anggrek, peresmian tugu Kelapa Sawit, lomba lari 200 km, dan konvensi Internasional Kebun Raya. SEAFAST Center sebagai Pusat Unggulan Iptek Keamanan Pangan ikut terlibat dalam rangkaian peringatan HUT KRB tersebut. SEAFAST Center pada kesempatan kali ini terlibat langsung dalam Pameran 2 Abad KRB, selain itu perwakilan SEAFAST Center juga ikut serta dalam upacara 2 Abad KRB dan peresmian tugu baru di KRB.

Read more...
E-mail Print PDF
Forum Industri Pangan

“KOLABORASI PEMANFAATAN HASIL RISET DALAM RANGKA MENDUKUNG
KEMANDIRIAN PANGAN NASIONAL”

Direktur Jenderal Penguatan Inovasi Kemenristekdikti, Jumain Appe didampingi Rektor IPB Herry Suhardianto saat mengunjungi stand pameran SEAFAST Center pada Forum Industri Pangan di IPB International Convention Center, Bogor

  Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti) bekerjasama dengan IPB menggelar Forum Industri Pangan dengan tema “Kolaborasi Pemanfaatan Hasil Riset dalam Rangka Mendukung Kemandirian Pangan Nasional’’ pada 24 Mei 2017 yang bertempat di IPB International Convention Center (IICC), Bogor. Forum ini digelar dalam rangka memperkuat kemandirian pangan nasional melalui peningkatan kolaborasi antar berbagai pihak, untuk menyelesaikan permasalahan pangan nasional dengan memanfaatkan hasil litbang LPNK dan Perguruan Tinggi sebagai salah satu usaha untuk mewujudkan kolaborasi pemanfaatan hasil riset.

Read more...

Presentations

SEAFAST Center, LPPM-IPB

Jl. Ulin No. 1
Gedung SEAFAST Center, Kampus IPB Darmaga
Bogor, Jawa Barat 16680, Indonesia

Telp: +62 251 8629903

Email : seafast@apps.ipb.ac.id