E-mail Print PDF

Asinan Bogor dalam Kemasan Gelas

Aplikasi Teknologi Proses Thermal untuk Meningkatkan Mutu, Keamanan dan Keawetan Asinan Bogor

Pada paket teknologi proses thermal dapat dihasilkan produk asinan dalam kemasan gelas (cup) plastik dari bahan polyprophylene (PP) food grade dengan keawetan tinggi.

Penggunaan proses thermal untuk produk asinan Bogor dalam kemasan mampu meningkatkan daya tahan selama 2 bulan pada suhu kamar dan 8 bulan jika disimpan pada suhu penyimpanan refrigerasi.

Selengkapnya..

Presentations