Southeast Asian Food and Agricultural Science and Technology (SEAFAST) Center merupakan lembaga yang memiliki visi meningkatkan mutu, gizi, dan keamanan pangan melalui ilmu dan teknologi. Sebagai pusat penelitian dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pangan dan gizi yang berada di Institut Pertanian Bogor (IPB), SEAFAST Center mendapatkan mandat sebagai pusat yang terdepan dalam penelitian dan pengabdian di bidang pangan dan gizi di kawasan regional Asia Tenggara. Untuk mendukung program penelitian dan pengabdian tersebut, SEAFAST Center telah dilengkapi dengan berbagai fasilitas laboratorium dan pilot plant yang cukup memadai.
Sampai saat ini SEAFAST Center telah menghasilkan berbagai produk hasil pertanian dan pangan yang cukup kreatif, inovatif, dan solutif bagi permasalahan yang berkembang di dalam masyarakat. Hasil penelitian tersebut sudah selayaknya disosialisasikan, didiseminasikan, dan diterapkan kepada masyarakat dalam bentuk teknologi tepat guna.
Untuk mendukung upaya percepatan transfer teknologi hasil penelitian SEAFAST Center kepada masyarakat, diperlukan suatu program sosialiasi informasi yang efektif melalui program pelatihan dan demo singkat. SEAFAST Center berupaya untuk menjadi pusat pendidikan dan pelatihan pengolahan hasil pertanian dan pangan. Kegiatan yang dapat dilakukan berupa demo pelatihan pembuatan produk pangan di laboratorium dan pilot plant dengan peralatan yang relatif mutakhir. Selain itu, para pengunjung ditawarkan untuk melakukan pelatihan lengkap membuat produk hasil pertanian dan pangan yang telah dikembangkan SEAFAST Center, misalnya pembuatan sari buah, susu kedelai, mie jagung, dll. di laboratorium dan pilot plant SEAFAST Center.
Waktu dan Tempat
Demo pelatihan dan praktek pelatihan lengkap dilaksanakan di Pilot Plant SEAFAST Center IPB Dramaga. Penjelasan secara teori dan diskusi dalam pelatihan lengkap diadakan di ruang Lengkeng SEAFAST Center IPB Dramaga.
Demo pelatihan dan praktek pelatihan lengkap dilaksanakan dalam waktu 1 (satu) hari dengan lamanya waktu sesuai dengan paket demo pelatihan dan pelatihan lengkap yang dipilih
Informasi dan Pendaftaran
Untuk Informasi lebih lanjut dan pendaftaran silakan hubungi alamat berikut :
Sumarto (085.224.02.4620)
Jl. Pajajaran No.1 Kampus IPB Baranangsiang
Jl. Puspa No. 1 Kampus IPB Darmaga
Telp./Fax. (0251) 8629903
email:
This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it
Website: seafast.ipb.ac.id
Download: Leaflet Pelatihan
