Seafast Center Universitas IPB bekerja sama dengan Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Bogor menyelenggarakan pelatihan untuk UMKM Pangan di wilayah Kabupaten Bogor pada tanggal 10 – 11 Maret 2020. Pelatihan tersebut dilaksanakan selama dua hari. Pada hari pertama pelatihan berisi teori pengolahan pangan (produk Abon Jantung Pisang, Minuman LIdah Buaya, dan Cake non-Terigu) yang disampaikan oleh Dr. Tjahja Muhandri dan Ir. Sutrisno Koswara, M.Si. Sedangkan pada hari kedua berisi praktek yang disampaikan oleh Ir. Subarna, MS dan Antin Suwantinah, STP.
Indonesian
English