Kegiatan Magang Siswa SMKN di SEAFAST Center IPB

E-mail Print PDF

Magang Siswa SMKSebanyak 4 siswa SMKN 1 (STM Pembangunan) Temanggung selama 5,5 bulan melaksanakan magang di SEAFAST Center – LPPM IPB. Sejak tanggal 18 Juli hingga 30 Desember 2011 mereka melaksanakan magang di Pilot Plant, BReAD (Baking Research And Develepoment) Unit, dan laboratorium mikrobiologi pangan SEAFAST Center.

Siswa magang tersebut terdiri atas siswa dari kompetensi keahlian Pengolahan Pangan dan Kimia Analis, yaitu Putri Fajar Wati, Listiani, Syukur Waluyo, Hendra Kurniawan. Selama magang di SEAFAST Center para siswa diberi pembekalan tentang praktek pengolahan produk bakery, minuman teh instan, analisis mikrobiologi: TPC, Kapang-Khamir, Salmonella, E. Coli, dll.

Para siswa selama magang di SEAFAST Center telah mendapatkan pengarahan dan pendampingan dari teknisi di laboratorium, pilot plant, dan BReAD Unit. Pembimbing lapang yang terlibat adalah Nurwanto, Aryanti, Denny S. Agustin, dan Yerris S. Preemasgar. Setelah kegiatan magang selesai, para siswa diuji kompetensi dan presentasi hasil magang di hadapan pemimbing.

a1
a1
a2
a3
a4
a5