Pada hari Jum’at (25 November 2011) SEAFAST Center – LPPM IPB kembali mendapatkan kunjungan dari sejumlah siswa dan guru. Kali ini kunjungan berasal dari siswa dan guru BPK Penabur Internasional Kelapa Gading, Jakarta. Sekitar 116 siswa dan guru SMP dan SMA BPK Penabur ini berkunjung ke SEAFAST untuk melihat fasilitas pengolahan produk pangan, terutama pengolahan mi jagung.
Pada kesempatan kali ini, para peserta diberikan pengarahan dan penjelasan oleh peneliti SEAFAST Center, bapak Tjahja Muhandri, STP, MT. Bapak Tjahja Muhandri memberikan penjelasan tentang profil SEAFAST Center dan teknologi pengolahan mi jagung. Peserta juga diperlihatkan tentang pembuatan mi jagung dari tepung jagung 100 persen. Siswa merasa senang dengan kunjungan ini, apalagi di akhir acara, mereka dapat mencicipi mi jagung hasil olahan yang mereka lihat.
Kunjungan ini merupakan salah satu program SEAFAST Center – LPPM IPB untuk mensosialisasikan hasil penelitiannya kepada masyarakat luas. SEAFAST Center telah banyak melakukan penelitian untuk mengembangkan dan memanfaatkan pangan lokal sebagai mendorong program diversifikasi pangan. Program seperti ini diharapkan dapat membuka wawasan kepada masyarakat, khususnya siswa untuk lebih memajukan teknologi dengan memanfaatkan sumber daya pangan lokal.
