Rabu, 8 Juni 2022, SEAFAST Center LPPM IPB menerima kunjungan dari Diretorat Standardisasi Pangan Olahan Badan POM RI di Ruang Salak SEAFAST Center Kampus IPB Dramaga. Kunjungan dilakukan dalam rangka diskusi mengenai rencana kerjasama antara SEAFAST Center-LPPM IPB dengan Direktorat Standardisasi Pangan Olahan Badan POM RI mengenai riset uji tantangan minuman teh dalam kemasan.
Kunjungan diterima oleh Dr. Dian Herawati selaku Sekretaris Pusat SEAFAST Center-LPPM IPB, Dr. Siti Nurjanah selaku peneliti SEAFAST Center-LPPM IPB, Yuli Sukmawati selaku asisten sekretaris pusat, Ainun Nissa selaku Staf Administrasi dari SEAFAST Center serta beberapa staf dan analis laboratorium kimia dan mikrobiologi SEAFAST Center. Rombongan Badan POM RI dipimpin oleh Anisyah, S.Si, Apt, MP selaku Direktur Standardisasi Pangan Olahan BPOM dan didampingi oleh Yusra Egayanti, S.Si, Apt, MP selaku Koordinator Kelompok Subtansi Standardisasi Pangan Olahan Keperluan Gizi Khusus, Klaim dan Informasi Nilai Gizi, serta Pangan dengan Proses Tertentu dan Cara Produksi Pangan Tertentu, serta beberapa staf Direktorat Standardisasi Pangan Olahan Badan POM RI lainnya.
Diskusi berlangsung selama 2 jam dan dilanjutkan dengan kunjungan ke fasilitas dan laboratorium yang berada di Gedung SEAFAST Center Dramaga. Dimulai dari laboratorium sensori, pilot plant minyak dan lemak, laboratorium kimia dan mikrobiologi serta pilot plant pengolahan pangan.
Indonesian
English